Зимой очень хочется витаминов. Могу поделиться своим опытом выращивания микрозелени на подоконнике. Не знаю, как в квартире, но в своем загородном доме мы открыли такой способ. Теперь есть заказы после того, как рассказали о том, что создали такой маленький огород.
Все зависит от семя. Нужно брать именно те, которые подходят для квартир. Лучше брать самые распространенные - укроп, петрушка, кинза.
Лучшую всхожесть показывает морковь, горох, бобы.
Имейте в виду, что мы выращиваем зелень, а не корнеплоды.
В любом уважающем себя магазине продавец посоветует вам именно то, что нужно.
Пробовала на зелень подсолнух, но он просто сгнил, потому что ему нужен свежий воздух и солнце.
Самая лучшая всхожесть для микрозелени редис, укроп, морковь, салат (только не корневой), кориандр, свекла.
Проростки редиса, свеклы - очень на любителя, потому что они горчат. Кстати, горчица - идеальная зелень для худеющих.
Для совсем озабоченных могу рекомендовать тимьян, базилик, любые типа приправы только потому, что они прорастают уже на 5 день после посадки. Сажать их можно в любую почвосмесь.
