Рассказать историю
Задать вопрос про ремонт
Разместить объявление

Что делать с облепихой: полезные рецепты

Столкнулась в этом году с тем, что соседка по участку дала мне два огромных пакета облепихи. Раньше опыта с данной ягодой у меня не было. Начала знакомится на просторах интернета ,что можно сделать с данной ягодой. Прочитав много статей оказалось ягода очень полезна для иммунитета (как раз то ,что у меня хромает).Дала мне соседка её ветками, что оказалось очень муторно. Два пакета перебирала пять часов.. Перебрав стала думать, что же сделать. Получилось у меня в итоге шесть литров готовой ягоды.

Прочитала, что сок облепихи считается одним из самых полезных. Часть облепихи хорошо промыла. Прошлась погружным блендером, получившуюся массу пропустила через сито и проварила с сахаром.

Получился сироп на зиму. Распределила по банкам, но читала можно и в бутылку и в морозильную камеру.

Маленький пакетик решила заморозить на зиму и попробовать сварить зимой компот. Из остаток облепихи сварила варенье из цельной ягоды. На два литра ягод положила килограмм сахара и проворила 30 минут. Далее закрыла в банки.

Что подвигло меня написать эту статью? А то, что вчера я решила открыть одну баночку сиропа. Это оказалось настолько вкусно, что просто не передать. Если есть такие же "дикари" как сказала моя мама)),кто не пробовал облепиху в таком виде обязательно советую попробовать. Раньше я не считала облепиху за ягоду совсем, но сейчас уже думаю где буду брать её в следующем году!

Спасибо за внимание!


Получайте новые статьи на почту каждый день!
Теги: История/опыт
мария карасева
09.11.2021
  • 1
  • 5
мария карасева
09.11.2021

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Енотов
У нас было два дерева облепихи, урожай был всегда богатый. Срезали ветки, дома обдирали ягоду. Работа долгая, мыли ягоду, пропускали через специальное устройство, отделяющее сок с мякотью от жмыха. В сок с мякотью добавляли сахар по соотношению 1:1, а жмых заливали горячим растительным маслом. И то, и другое хранилось на балконе до весны. Витаминами были обеспечены
Написать комментарий:
Напишите ответ :

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства