Всем привет! В этом году собрали неприлично большой урожай тыкв и кабачков и встал вопрос, что с ними делать. Часть, конечно, съели, в виде рагу и олашек, часть раздарили друзьям, у которых нет своего хозяйства. Ну а то, что осталось, пошло на заготовки. Я, будучи кабачковым фанатом, перепробовала массу рецептов на основе этого овоща - икру, варенье, кабачки с морковью и изюмом и т.д., остановилась на несравненном рецепте под названием: "Кабачки как грузди". Название говорит само за себя - получается очень вкусно и сытно, а количество банок, которые вы видите на фото, говорит само за себя)

Итак, что нам потребуется из ингредиентов: