Мы живем в средней полосе России и в этом году погода очень дождевая, хотя тёплая. Со временем уборки чеснока возникали сомнения именно из-за дождей, чтоб не гнил при хранении, если сильно вымокнет. Однако, сошлись на том, что если убрать недоспелый в солнечную погоду, результат тоже будет плохой.

Как определить готовность чеснока для уборки:

1. Ботва на большей части грядки полностью пожелтела, особенно нижние листья, возможно даже полегла.
2. Стрелы, оставленные именно для оценки спелости клубней поднялись вертикально, возможно и растрескались. Стрел лучше оставить примерно по 3 на грядку в разных ее частях. Их состояние в среднем покажет спелость чеснока.

У нашей соседки бабушки в деревне всегда были отменные урожаи картофеля, а ей уже за 90...

Долго допытывались у нее в чем секрет.

Оказывается, бабуля на протяжение десятилетий обрывает у цветущего картофеля цветочки.

Поисследовав этот вопрос, оказалось, что однозначного мнения по этому вопросу нет. Одни считают, что при обрыве цветков больше сил у растения направляется на формирование клубней. Если цветки не обрывать, из них формируются так называемые «бубенцы» или плоды с семенами. Другие считают, что обрыв цветков травмирует растение и забирает у него силы на заживление сломав.

Еще следует учесть, что есть современные сорта картофеля, которые не цветут совсем или дают мало цветков, которые все обрыве не нуждаются.

Наши сорта цветут достаточно обильно и цветки с бутонами мы вас се же решили убирать, только не все. На каждой цветущей ветке оставляем 1-3 цветочка, остальные срываем.

По той одной причине, что ремонты, особенно в деревне или на даче мы делаем сами, могут приключаться и разные оказии. Например, недавно обнаружили, что край обоев, приклеенных примерно месяц назад отошел. И хотя он находится под шторой и его совсем не видно, но я же знаю и покой пропал - надо исправить недочет. А иногда обои могут отклеиться и по тому, что их часто задевают, например, такие места бывают возле дверных косяков, конечно же в деревянных домах.

Мой край отпал скорее всего просто по тому, что мы немного передержали намазанный на обои клей. Обои тиснёные бумажные и клей достаточно быстро впитывался, буквально за минуты три, а по инструкции надо было выдерживать 5-7мин. В общем отстал край.

Это абсолютно не страшно и опыт доработки уже есть. Для повторного проклеивания бумажных обоев требуется:

Хмель, наверное, уже несколько столетий радует людей своим близким соседством. Возле многих деревенских домов, веранд, вдоль заборов и изгородей растёт эта неприхотливая лиана.

У нас хмель тоже растет возле веранды, чем мы очень довольны! 

Чеснок - специя древняя и многими из нас любимая! Но, что ещё не менее важно чеснок очень полезен: его эфирные масла способны подавить и вирусы и бактерии, в чесноке много кальция, по этой причине любители чеснока застрахованы от заболеваний, связанных с его дефицитом.

Конечно, купить сейчас можно абсолютно все! А можно и вырастить! Чеснок, на мой взгляд достаточно неприхотлив в уходе.

Что мы делаем для хороших урожаев озимого чеснока, помимо полива, подкормок и других агротехнических мероприятий:

1. Обрываем стрелы, когда они достигнут длины не менее 15 см. Это для того, чтоб все соки шли на формирование зубчиков.
2. За две недели до предполагаемой уборки чеснока мы перестаём полив и разрываем луковицы. Делается это для того, чтобы успела уплотниться оболочка и чеснок лучше хранился. Мы такое применяем уже лет пять, довольны результатом.

Уверена, что есть множество других несложных способов повысить урожайность чеснока! Делитесь в комментариях, если не запатентованы.

Кипрей или иван-чай знают и заготавливают в прок уже очень давно и многие. А кто-то ещё не пробовал. Мы из тех, кто уже около 10 лет готовит сами ферментированный кипрей.

Если не ферментировать, что тоже можно, напиток получается не как чай, а как отвар трав. Хотя стоит отметить, что тут меняются только вкусовые свойства, но никак не целебные. Чай из кипрея успокаивает при стрессах, даже сильных, снимает воспаления при ангине, стоматите, смягчает и обволакивает слизистую при воспалении ЖКТ, содержит много витаминов и минералов. Да и просто имеет приятный вкус.

Как готовим мы, хотя рецептов множество и каждый выбирает оптимальный для себя.

1. Собираем листья не ломая растения, сверху вниз без нижних отцветших барашков (от них только пух) и нижних жёлтых листьев. Сразу складываем в пакет-майку, одетый на руку.
2. Оставляем в майке на сутки.
3. Плотно утрамбовываем в стеклянную банку до самого верха, чтоб было меньше воздуха. Чтоб лучше утрамбовать можно сначала помять или пропустить через мясорубку. Можно и в кастрюлю положить, но опять же плотно утрамбовать.
4. Оставить ферментироваться в темном теплом месте на 1-2 суток. Чем дольше, тем крепче будет напиток.
5. Выложить на противни для сушки и обязательно разбить все комочки, чтоб лучше просохли.
6. Можно сушить и на сушилке, и в русской печке, и просто на приостывающей печной плите. Можно и обжаривать до готовности на медленном огне, так вкус тоже становится более ядреный.
7. Хорошо просушенные ароматные листья можно разложить в бумажные коробочки, пакетики или  стеклянные, или металлические у кого что есть. 

Хочется начать пост со слов из песни Михаила Евдокимова:

«Ах, баня, баня, баня, малиновый ты жар,
Берёзовый дух мяты да веничек пропарь.»

Березовый веник уже много столетий остается самым востребованным и любимым атрибутов ценителей русской бани. При чем используется он не только для парилки, но и для приготовления достаточно целебного настоя или отвара для волос и кожи.

Можно веники и купить, а можно и заготовить саморучно. Мы веники заготавливаем ежегодно и в больших количествах, чтоб хватило почтит на весь год. Веники как раз используем и для парения, и для настоев. А когда держали козу, она с огромным удовольствием поедала именно веники после парения.

Мы живем в достаточно глухой и заросшей деревне, по этой причине просто выбираем и спиливаем понравившуюся березку, которая растет под электроприводами или рядом с сосной, затеняя последнюю. Таким образом совмещаем два дела.

Удивлению нашему не было предела от увиденного.

Перед отъездом с дачного участка удалось замульчировать буквально пару гребней от всей картофельной грядки. 

Второй этаж у дачного домика у нас рубленый, жилой, но в старых традициях пока не отделанный. Уже много лет никак не можем прийти к единому мнению и вопрос с отделкой сруба остаётся открытым. Нужен совет от светлой головы!

Сруб древний, перевезён и перебран из старого дома, мох свежий, но уложен как в бане, т.е. не подогнут под брёвна. По этой причине сложно проводить уборку от пыли, а она откуда-то постоянно берётся… Само помещение внутри сруба небольшое: примерно 4х4м, высота около 2м. По этому ни выгонкой, ни чем другим обшивать не хочется, чтоб не терять столь нужные сантиметры жилплощади.

Во все времена люди хотели, чтоб тропочки и дорожки, ведущие к дому были приятные, аккуратные, да ещё чтоб лишняя грязь в дом не тащилась. Делаются такие дорожки-помосты из досок, уложенных вдоль или поперёк дорожки, булыжников, остатков кирпичей и конечно же тротуарной плитки. 

На один, из множества вариантов таких дорожек, хочется обратить внимание. Подойдёт он тем у кого есть древесные отходы, например после пилки дров просто ненужные деревья, например после расчистки территории участка.