Как провести анализ воды в домашних условиях.

Нормативы

Необходимо периодически исследовать потребляемую воду на качество, так как это является важным и оказывает влияние на здоровье и качество жизни потребителя.

Основные официальные нормы, согласно СанПиН 2.1.4.1074-01:

• Водородная активность 6-9 единиц рН;
• Минерализация 1000мг/л;
• Жесткость менее или = 7 мг-экв/литр;
• Нитраты менее или = 45 мг/дм3;
• Железа менее или = 0.3;
• Марганец менее или = 0.1;
• ПАВ менее или = 0,5;
• Индекс фенола – 0,25 мг/л.

Имеются и другие показатели воды, их количество доходит до тысячи, которые следует также учитывать.

Оценка качества воды осуществляется специалистами в специальных лабораторных условиях.

Уровни опасности воды 

Водопроводная вода – это вода, идущая из крана, она доставляется по водопроводной системе. В РФ большие города стали водоснабжаться в 80-90-ых годах XIX века. Чаще всего используют речную воду, которую подвергают очищению в несколько этапов:

• Механическое отфильтровывание;
• Очистка песком;
• Меры по обеззараживанию.

Далее воду пускают в водопроводную систему. Все предыдущие этапы очистки делают воду пригодной для употребления, однако, при поступлении к пользователям, она собирает застарелые осадки-загрязнения (пришедшая в негодность система труб), ухудшая конечный продукт.

Некачественная вода из крана способна стать причиной следующих заболеваний:

• Онкологических;
• Сердечно-сосудистых;
• Мочекаменных;
• Аллергических реакций;
• Проблем с кожей.

Самостоятельные способы определения качества воды из под крана

Точные данные по состоянию воды можно получить при изучении ее в лабораториях, однако, это сделать можно и самостоятельно дома.

Органолептическое исследование воды

Этот метод позволяет выявить степень пригодности воды к использованию для приготовления еды. В анализе используются органы чувств (обоняние и зрение).

Для этого необходимо:

1. Набрать жидкость в прозрачную стеклянную тару;
2. Оценить цвет – бесцветный - норма, без химических составляющих (зеленый, синий, коричневые оттенки говорят о присутствии добавок);
3. Оценить наличие осадка (должен отсутствовать);
4. Уровень мутности – норма – прозрачная (замутненность жидкости говорит о наличии солей и железа);

1. Оценить запах – норма – без запаха (запах хлора, аммиака, сероводорода, болота, травы или гнили говорит о ее непригодности для употребления);
2. Оценить вкус – норма – свежий привкус (солоноватый при наличии солей, металл дает ощущения металлического привкуса, а кислый - кислоты).

Нанесение воды на зеркало или стекло

Необходимо на очищенную поверхность зеркала, либо стекла капнуть воду, дать высохнуть и оценить след. Чистая поверхность –пригодна для употребления, разводы, следы – нет.

Способы, связанные с кипячением воды

Необходимо:

1. Подготовить чистую кастрюлю;
2. Заполнить ее исследуемой жидкостью и кипятить в течение 10-15 минут;
3. Провести оценку кастрюли на наличие осадка/налета на стенках:

• Желтый – соли кальция;
• Серый – оксид железа;

Высокий уровень жесткости воды определяется посредством образования накипи на стенках после кипячения и при плохом вспенивании мыла при мытье рук.

Также качество воды можно определить при заваривании черного чая, если добавить в свежеприготовленный сырой воды, он окрашивается в персиковый цвет – норма, если мутнеет – не пригодна для питья.

Длительное хранение

Для этого нужно:

1. Набрать жидкость в бутылку, плотно закрыть крышкой и убрать на 2-4 дня в темноту.
2. Вынуть тару и провести оценку;

• Налет, пленка на поверхности и осадки отсутствуют - норма;
• Наличие вышеперечисленного – не пригодна.

Оценка качества воды с помощью перманганата калия

Химический способ проверки в домашних условиях:

1. Набрать 100 миллилитров водопроводной воды;
2. Добавить в нее щепотку марганцовки и размешать;
3. Оценить:

• Розовый оттенок воды – норма;
• Желтый оттенок – не пригодна для употребления.

Оценка воды с помощью моллюсков

Для этого необходимо наличие дома моллюсков вида Униониды:

1. Поместить животных в воду;
2. Оценить их поведение:

• Закрытие раковин – наличие примесей в жидкости;
• Свободно находятся, не закрываясь – норма.

Однако, важно помнить, что данные, полученные при домашней оценке качества воды являются приблизительными, за точными данными следует обратиться в специализированные лаборатории.

Проверка воды с помощью специальных наборов

Самостоятельный и относительно точный анализ воды можно провести, воспользовавшись специальными наборами или приборами. Они, чаще всего, имеют небольшие размеры, легкие, дают быстрый результат и достаточно комфортны в обращении. Эти наборы удобно брать с собой в походы.

1. Рh-тестеры имеют специальную лакмусовую бумажку, пропитанную составом, которая при помещении в исследуемую жидкость окрашивается в цвета определенной интенсивности, соответствующие наличию в ней нежелательных примесей и их уровню.
2. Наборы с флаконами, содержащими химические реагенты:

• Набрать жидкость в тару;
• Добавить к ней реагент в небольшом количестве;
• Проследить за изменением цвета и структуры жидкости;
• Вылить жидкость.

Наборы:

«Колодец» определяет алюминий, некоторые нитраты и железо и их количество;

«Родник» - определяет нитраты и нитритов, железо и марганец и их количество;

«Скважина» - универсален, определяет вышеуказанные примеси плюс наличие фторидов в воде;

«Природные воды» выявляет уровень солей, кислотности и хлора в воде.

Места, где проводится анализ качества воды

На сегодняшний день существует огромное количество организаций, занимающихся анализом и оценкой качества воды. Следует помнить, что показатели анализируемой воды должны быть в соответствии с нормами ГОСТа.

Кроме питьевой, можно также проводить экспертную оценку:

• Сточной;
• Минеральной;
• Технической;
• Очищенной воды.

Каждый из перечисленных видов имеет собственные проверочные стандарты.

Анализ воды можно проводить в:

• Независимой частной лаборатории;
• Лаборатории водоканала;
• Роспотребнадзоре;
• Лаборатории санитарно-эпидемиологических станций.

Важно удостовериться, что у организации:

• Имеется лицензия;
• Она прошла аккредитацию (иначе, результаты проведенного исследования могут быть недостоверными и/или не иметь юридическую силу при выявлении негативных результатов);
• Имеется оснащение современным лабораторным оборудованием.

По завершению анализа, потребителю предоставляется акт, либо протокол, в которых указываются уровни всех показателей.

Итоговый документ будет содержать следующую информацию:

• Сведения об исследуемой воде;
• Концентрация элементов по списку;
• Итог о пригодности к употреблению;
• Рекомендательные данные.

В случае, если потребитель остался не доволен результатами экспертизы, можно проанализировать повторно водопроводную жидкость уже в другом исследовательском центре. Чтобы качественно проверить и определить химический состав воды самостоятельно, требуется верный забор жидкости. Для выявления вредных примесей в воде, следует доверить проверку специалистам.

При самостоятельном анализе воды важно следовать нижеперечисленным указаниям:

• В качестве емкости для изучения воды использовать тару, приобретенную в лаборатории (при невозможности соблюдения этого правила, можно взять чистую емкость из под воды);

• Тару обязательно брать чистую и стеклянную;
• Пропустить исследуемую воду из крана в течение восьми минут;
• Набрать жидкость;
• Тщательно и многократно ополоснуть пробку с тарой анализируемой жидкостью;
• Осторожно влить воду по стенке тары (появляющиеся пузыри с воздухом могут вызвать окисление жидкости, что может изменить результаты анализа);
• Наполнить тару до краев, оставив минимальное количество воздуха;
• За максимально короткий срок отвезти тару с водой на исследование (долгое пребывание воды в таре может вызвать изменения в ее химическом составе, на крайний случай можно поставить ее в холодильную камеру);
• Набрать для исследования не менее полутора литров воды (важно уточнить объем воды для исследования в выбранной организации);
• Уточнить про материал тары в исследовательской лаборатории (пластик или стекло).

При выполнении всех указаний и условий, можно быть уверенным в достоверности и точности результатов исследования.

Подробнее о процессе проведения проверки качества воды в домашних условиях можно узнать, посмотрев видео по ссылке

Самостоятельная проверка качества воды дает недостаточно надежные данные, в сравнении с лабораторными анализами.