Как правильно выбрать и монтировать вентиляцию в кухню

Здоровый микроклимат в доме или квартире главным образом зависит от хорошей вентиляции на кухне. В помощь классическим очищающим системах принято устанавливать специальные клапаны, вентиляторы и вытяжки. Несоблюдение технологий монтажа устройств может существенно ухудшить их функционирование. По каким параметрам выбрать вентиляцию, как сделать ее безопасной, эффективной и будет рассмотрено в этой статье.

Принцип работы кухонной вентиляции

В многоэтажных домах старого типа, так называемых хрущевках, для отведения теплого и влажного воздуха сооружены вентиляционные шахты. Созданное разряжение восполняется чистым воздухом из щелей в дверях и форточках. Инженерные коммуникации проходят через все этажи, располагаются между кухней и санузлом. Решетки монтируются под потолком, в стенах, откуда выходят непосредственно в шахту, дополнительные воздуховоды не используются.

Такое устройство имеет несколько недостатков. Движение воздуха зависит от внешних факторов, летом вентиляция бездействует. Не будет оттока и при герметично закрытых окнах. К минусам также можно отнести низкую тягу на последних этажах зданий.

Особенности вентиляции в домах старой постройки представлены в сюжете:

В панельных многоэтажках, более поздней постройки, устройство действует несколько иначе. Для разгона воздуха проведены так называемые спутники к общей шахте из каждой квартиры. Соединение с центральным стволом позволяет сэкономить площадь.

Вентиляция таких многоквартирных домов имеет несколько особенностей:

• полная зависимость от погодных условий;
• взаимосвязь воздуховодов;
• отток воздуха осуществляется из наиболее загрязненных помещений, в том числе кухни, свежий поступает в жилые комнаты.

Вентиляция должна работать таким образом, чтобы с одной квартиры в течение часа удалялось 60-90 кубометров воздуха. Но в большинстве квартир старые окна сменили на металлопластиковые конструкции, полная герметичность перекрывает доступ чистому воздуху.

Кухня не приобретет здоровый микроклимат при частом проветривании, это ошибочное суждение. Проблему решит только регулируемый воздухообмен на постоянной основе. Нарушение работы системы вентиляции приводит к следующим последствиям:

• повышается уровень влажности;
• кислород замещается газами, в том числе и углекислым;
• на мебели и бытовой технике оседает сажа;
• в жилых помещениях появляются устойчивые застоявшиеся запахи.

Полноценная работа инженерных сетей зависит от двух факторов – выдувания отработанного воздуха и притока свежего. Восстановление или модернизацию кухонной вентиляции можно в нескольких случаях выполнить самостоятельно. Существует несколько способов для определения эффективности устройства на кухне.

Диагностика вентиляционной системы

При полноценной работе вентиляции микроклимат в помещении имеет следующие показатели:

• показатель углекислого газа находится в пределах от 800 до 1000 ppm;
• уровень относительной влажности составляет 40-60%;
• в зависимости от комнаты оптимальный температурный режим ― 18-25 градусов Цельсия;
• концентрация загрязнителей не превышает предельно допустимое значение.

Отследить соответствие перечисленных параметров можно с помощью специальных устройств. Проверку эффективности естественной кухонной вентиляции начинают с тяги в вентиляционных каналах.

Вытяжное отверстие в большинстве случаев расположено под потолком. Достаточно приложить к решетке небольшой лист бумаги. Если он прилипнет к поверхности решетки – система работает.

Язык пламени спички или зажигалки, отклоненный от решетки, также свидетельствует об исправности вентиляции. Последний метод может быть опасным, если в каналах скопились горючие газы. Его не рекомендуют использовать большинство специалистов.

При выявлении нарушений, необходимо в первую очередь очистить вентиляционную шахту от пыли и загрязнений. Отвинченную решетку следует тщательно промыть. Отсутствие тяги также может быть спровоцировано банальным засором внутри. Для избавления от мусора в зоне досягаемости подойдет пылесос. Очищать воздуховод владельцам квартир самостоятельно запрещено, для этого необходимо обратиться к специалистам.

Неполадки системы также вызывают и несанкционированные действия соседей. Перекрыть доступ к вентиляции может проведение ремонтных или монтажных работ. В этом случае также понадобится консультация специалистов из управляющей компании.

Помогут улучшить циркуляцию воздуха в квартире зазоры между полом и нижней частью межкомнатных дверей, оптимальная величина просвета – 3-4 см. В двери также можно сделать несколько отверстий и украсить их декоративной решеткой. Устранят проблему и заводские дырочки в двери, огражденные решеткой, известные как вентиляционные клапаны.

Система приточной вентиляции

Плохое поступление воздуха с улицы можно исправить с помощью приточных устройств, установленных на стену или окно. Выбирать функциональный тип вентиляции необходимо в зависимости от помещения. Для частного дома подойдут устройства с рекуперацией тепла. На даче рекомендован оконный вариант, так как в таких помещениях они в основном закрыты.

Клапаны для металлопластиковых окон – отличное решение для обеспечения вентиляции. Для их установки не понадобится специальное устройство. Существуют различные марки проветривателей – для рамы и оконной створки. Производительность самых простых моделей составляет не более 35 м3/ч.

Современные комплектации включают фильтр, внутреннюю решетку с возможностью регулирования, наружный козырек, сетку от насекомых. Фильтр очищает воздух от грязных частиц и пыли, снижает уровень шума с улицы. Внутренняя решетка регулирует направление и количество приточного воздуха.

Приточный стеновой клапан может работать как по отдельности, так и в комплексе с другими элементами вентиляционной системы. Существует несколько вариантов их установки – в воздуховод и внутрь стены.

Помимо стандартных устройств, производители также предлагают клапаны, оснащенные раздельными кольцами, термостатами, наружными решетками. Такая система вентиляции обеспечит приток воздуха без существенных энергетических и финансовых затрат.

Стеновой приточник более выгоден по сравнению с оконным клапаном. Такая модель не снижает пропускную способность окон и работает при любых температурных значениях. Его монтаж занимает несколько часов.

Конструкция клапана включает несколько элементов:

1. Воздуховод имеет вид пластиковой трубы. Длина элемента должна быть больше толщины стены.
2. Внутренний корпус представлен цилиндром, диаметр которого составляет от 6 до 13,3 см.
3. Фильтр выполнен в виде слоя вспененного полиэтилена. Размещен очиститель во внутренней части корпуса, его действие предусматривает изменение направления воздуха в помещении.
4. В качестве защитного барьера выступает крышка, расположенная на входе.
5. Поворотная крышка предотвращает уменьшение диметра приточного клапана, спровоцированного налипанием льда.
6. Несколько моделей оснащены шумоизоляторами-утеплителями, предотвращающими промерзание стены вокруг корпуса, а также уменьшающими уровень уличного шума.
7. Более современные модели могут иметь систему регулировки и рекуператоры.

Приточные клапаны размещают непосредственно над источником тепла, в местах, с высоким уровнем влажностью, на высоте 2/3 от оконной рамы. Выпускают также устройства для монтирования в вентиляционные шахты. Перед их установкой необходимо протестировать тягу одним из способов, описанным выше.

Монтаж приточного клапана осуществляется по следующей схеме:

• создание отверстия, разрешения на эти работы не потребуются;
• канал для инфильтрации вставляют в подготовленное место;
• трубу защищают с помощью изоляции, она должна выступать внутри помещения;
• свободное пространство заполняют пеной;
• в трубу вставляют теплоизоляцию, которая также будет защищать от шума;
• предотвратить накопление влаги в воздуховоде можно с помощью сверления отверстия под уклоном 3 градуса;
• на следующем этапе монтируют решетку, место установки обрабатывают силиконом;
• после установки внутренней части, крепят шайбу фильтра.

Способы отвода воздуха на кухне

Если естественной вентиляции на кухне недостаточно, и классическая вытяжка над варочной поверхностью не помогает, специалисты рекомендуют установить устройства принудительной системы. Вытяжные вентиляторы принудительно выкачивают воздух на улицу, на замену которому поступает свежий воздух. Такая схема обеспечивает механическую вытяжку и инфильтрацию.

Для защиты воздуховодов от споров плесени, пыли и микробов некоторые вентиляторы оснащены фильтрами. Менять очистительные детали следует раз в несколько месяцев. Устройство можно монтировать самостоятельно, но лучше доверить дело профессионалам.

При установке вентилятора в вентиляционный канал должна учитываться его производительность. Устанавливают их также в несущиеся стены и окна. Специалисты рекомендуют выбирать устройства, оснащенные обратным клапаном и рассчитанные на 140-170 куб.м/ч.

Основные критерии выбора также включают:

• конструкцию и внешний вид вытяжного оборудования;
• диаметр вентиляционного отверстия;
• тип управления;
• оптимальный уровень шума – до 40 Дб;
• мощность рассчитывается умножением объема кухни (за вычетом мебели) на коэффициент 10 (при хорошо работающей системе вентиляции) или 15 (при нарушениях в работе вентиляционной системы).

Кухонная вытяжка с отводом в вентиляцию не требует частой замены дорогостоящих фильтров. Такие устройства включают два вида деталей, сдерживающих неприятные запахи, сажу и другие загрязнения – жироулавливающие и очистные.

Запрещено перекрывать отверстие в стене при выведении трубы в шахту. Помогут избежать нарушений с естественной вентиляцией решетки с несколькими выходами – для трубы вытяжки и естественного движения воздуха.

Выбирая кухонную вытяжку, следует учитывать следующие параметры:

• габариты, зонт должен быть равен варочной поверхности;
• мощность;
• оптимальная производительность.

Немаловажное значение также имеет и высота установки. Вытяжка должна находиться на уровне 55-56 см над плитой. В продаже также есть приточно-вытяжное оборудование, но такие устройства имеют громоздкие габариты и в многоквартирных зданиях, как правило, не используются.

Ролик о том, как совместить вытяжку с вентиляцией: